Birkes & citronkage
Skøn kage, der holder sig fin og fugtig i et par dage. Servér den til de sødeste du kender! Opskriften giver 1 fin kage, der kan deles af 6-8 personer. 100 g blødt smør 175 g sukker korn af ½ stang...
View ArticleHyldeblomstmazarin med bær
Jeg er altså ret vild med al mazarinkage der ikke er fra en plastikindpakning. Denne bombe spiser jeg til dessert, til kaffen eller bare-fordi-jeg-kan! Opskriften er til ca. 6 personer – eller 8 hvis...
View Articlesquashmuffins
Jeg bruger disse muffins i madpakken, på søndagsmorgenbordet, som fødselsdagskager i vuggestuen og æder dem selv i smug, når jeg har sukkertrang. Hvis du giver disse muffins 100 g honning er de ligeså...
View ArticleGinger Cookies
Cookies med 3 slags ingefær. Elsker dem!!!! Kom endnu mere ingefær i, hvis du tør!!! Opskriften giver 20-25 styk 75 g blødt smør 150 g sukker 50 g brun farin 1 stort æg 2 tsk. stødt ingefær 1 spsk....
View ArticleJødekager
Min morfar lavede altid jødekager da jeg var barn. De var papirstynde og proppet med kanelsukker og mandler. Verdens bedste! Mine er også gode, men de slår ikke min morfars…….. Opskriften giver en...
View ArticleMacarons med dulche de leche
Jeg er ikke super meget til Valentines….men her er alligevel en lille hentydning! Jeg vil nemlig blive sååååå lykkelige for en portion af disse hjemmelavede macarons. Så ved du det – du særlige !!!!!...
View ArticleMarengs med citronskum og hindbær
Dette er nok en af verdens nemmeste desserter. Lav marengen dagen i forvejen hvis du vil være på forkant. Opskriften er til 8-10 personer 3 æggehvider 2½ dl sukker ENDVIDERE ½ liter piskefløde 4 spsk....
View ArticleGulerodskage med hybencreme
En ordentlig bombe af en kage. Bag den også som muffins – så er der kage til endnu flere! Den søde, syrlige hybencreme passer perfekt til gulerodskage. Nok til 10 viiirkeligt kagesultne-typer KAGE 4...
View ArticleKOPKAGE MED HVIDE BØNNER
Denne opskrift er fra JAGTEN PÅ DET GRØNNE GULD. Sussi laver skønne hyldeblomst kopkager med stevia og rabarber. Jeg har lavet denne forenklede version med hvide bønner i. Bønnerne giver en god...
View ArticleKrydderbrød
Virkelig et skønt brød, der smager godt som det er, men også gerne ristet og med salt, tør ost. Du kan (med fordel) lave brødet flere dage i forvejen. Køl det helt af og pak det i film. Jeg bruger...
View ArticleArtig æblecrumble
Æblecrumble er en af de nemmeste desserter at lave. Denne er artig og uden sukker og mel, og med en god del af smørret erstattet af lidt olivenolie. Der er tilsat en smule agave og det er faktisk nok,...
View ArticleBlåbær empanadas
Disse små empanadas er fine og fulde af blåbær. Du kan bruge de bær du har eller elsker mest eller du kan springe totalt over og købe en fast, god marmelade. Tag dem med i skoven eller nyd dem til...
View ArticleHavregryn cookies
Denne opskrift er fra Spisetid. Småkagerne er nogle af vores absolut favoritter! (OS = mig og mine 2 unger). Hold øje med dine cookies. De har klart bedst af at få en lille smule for lidt, så de er...
View ArticleChokolade cookies med tranebær
Nemme cookies med massed af fyld. Bag altid hellere dine cookies lidt for lidt, end for meget. Disse er ikke så store, så opskriften giver 25 styk. Du kan sagtens lave nogle store nogle, så bare øg...
View ArticleCitron & rabarber lagkage
I denne uges Alt for Damerne, kan du finde mit bud på en dejlig påskemiddag! Desserten er denne smækre kage, sur, sød og blød! Vil du have resten af menuen, kan du nå at få fat i Alt for Damerne hele...
View ArticleClik here to view.
Mandelkage med skyr og bær
Denne kage smager totalt af ballade. Og det er en RIGTIG kage! Men den er okay-fattig på fedt og sukker og kulhydrater, så derfor nærmest sund. Let, fin og en perfekt sommerkage. Jeg kan også finde på...
View ArticleClik here to view.
Brownie (med søde kartofler)
Ok! Det her er det vildeste hippie-mad. STOP med at læse videre, hvid du ikke orker kager, der ikke er hvad de giver sig ud for. Er du til gengæld ikke fan af sukker og mel – så prøv den her! Der er...
View ArticleClik here to view.
florlet cheesecake
Denne cheesecake er slet ikke en rigtig cheesecake, men en blød vaniljekage med en fromage på toppen. den er (som du kan se af overskriften) florlet, syrlig og frisk. Slet ikke så tung som en klassisk...
View ArticleClik here to view.
Clafoutis med abrikoser
Denne opskrift er blevet til i samarbejde med Pillivuyt Deres klassiske tærtefad kan selvfølgelig tåle at komme i ovnen, men også direkte på grillen! Så hvis du helst laver hele menuen i din have – kan...
View ArticleMarengs med brombær
Marengs med mørke bær og lidt estragon. Det er super nemt og virkelig skønt! Her er dessert nok til 6 3 æggehvider 2 ½ dl sukker ½ tsk. eddike Bær: 200 g blåbær 125 g brombær 200 g solbær 300 g...
View Article
